الشيف أسماء موسى تعبر عن الثقافات بالطهي والمطبخ

كتب: اسماعيل محسن

تطل علينا اليوم شخصية اليوم بإطلالة مميزة في مجال السياحة وبالأخص في قسم الضيافة حيث تعمل الشيف المميزة /أسماء موسى سماحة في طهي الأطعمة الساخنة.

على الطراز الشرقي والغربي كالماكولات الإيطالية والآسيوي كالماكولات الصينية والياباني بالإضافة إلى طراز فريد من نوعه الشمال الأمريكي كالماكولات المكسيكية.

ولدت الشيف اسماء سماحة في عام 1998 مدينة كفر الدوار بمحافظة البحيرة وجعلها حبها للطهي أن تمتهن الطهي وتعتبره فنا يعبر عن ثقافة وهوية الشعوب حيث جعلها هذا الشغف أن تكتشف ثقافات العالم أجمع داخل ميدان حبها بالمطبخ.

تجيد الطهي المصري والشرقي ببراعة شديدة وتعشق الباستا الايطالية بكافة الطرق التي تطهى بها دفعها هذا العشق المطلق لمهنة وهواية الطهي للإبداع والابتكار حتى تربعت في مجد هذا المجال وأصبحت العامل المثالي في مكان ومجال عملها .